全國連鎖品牌簡介：
“小谷邨蒸撈餐廳”是專為購物中心或優質商街設計的高質連鎖餐廳，首創“蒸的麻辣燙”，以其獨特的口感體驗、INS快時尚門店方案及蒸食健康理念，強勢領冠全行業。十一年匠心研發，小谷邨首創健康“蒸撈體系”及“雙徊蒸食工藝”，直采定制***4.0蒸柜，以真正純蒸來致敬食材本味、鎖定食材本身的健康元素，避免了傳統水煮造成食材的營養流失及水質濡染、交叉污染等問題，為食客提供真正的安心健康簡餐。底湯使用耗牛骨全年不斷火熬制，將其牛骨獨有的營養元素融入餐品，是真正可以品湯的美食。此外，冒入復合9種風味堅果冒料（1-3號料）來突出口味，尤其是年輕人喜愛的咖喱、黑椒、草莓和番茄等口味，把天然食譜較大限度的納入食材。每日門店形成排隊，O2O外賣超越同級商圈，在抖音、大眾點評、小紅書、微博等平臺迅速口碑流傳，深受年輕人喜愛，搭配簡約快時尚風格門店形象，已成為新一代品質網紅店。
在門店體驗結構上，小谷邨蒸撈餐廳先于全國快餐業態，首創使用明檔廚堂結構，全通透無死角，行業4.0級標準領跑者，全面實現餐廳烹飪操作員與顧客的互動體驗，也賦予顧客檢驗餐廳衛生環境空氣質量的監督權力，實現陽光下的信息對稱透明“飲食三規”（安心、放心、省心）快餐模型，及可視化的干凈（四次凈噴）、衛生（單份單蒸）、快捷（1.5pb高壓高溫）、健康（堅果葷素搭配、牛骨厚湯奉合），深受社會各界人士及同行業的認同與贊許，也在多市被食品監督管理部門楷為衛生樣板店。是品質賦予小谷邨無與倫比的市場競爭力，解決摒棄過去一鍋涮千次的“麻辣燙”痛點難題，改變無良混雜的快餐舊習，革新品類，領跑行業。
小谷邨蒸撈快餐
加盟/合作模式：
1.北上廣深港澳臺合作經營。
2.購物中心合作經營。
3.一線城市、省會城市商街特許加盟。
4.二、三線城市特許加盟。
加盟/合作支持：
1、整案輸出：門店實現高度復制輸出，保障品質
2、選址支持：建立選址模型，專業團隊本地選址
3、利潤模型：建立利潤模型，精準分析ROI數據
4、設計支持：VI(平面)、SI(裝修)統一高質設計輸出
5、運營支持：項目組全程協同門店運維，督導團隊后期跟進
6、培訓支持：核心技術、店面運營系統化工作法培訓
7、物料配送：門店調制核心料輸出，通料本地采，省成本
8、營銷支持：品牌本地化網紅店線上、線下打造方案
9、開業支持：開業執行安全、定價定策、開業活動等
10、門店聯動：多門店聯動、跨店學習、PK獎勵、共享營銷等
加盟合作流程：
加盟合伙咨詢→實地考察→提出申請→簽訂合同→確定店址→裝修施工→人員培訓→開業籌備→開業活動→后期支持
黑龍江冬辣九里餐飲管理有限公司，是“小谷邨”及“冬辣九里”品牌商標持有者及項目產權所有者（全資）。黑龍江冬辣九里餐飲管理有限公司，哈爾濱市香坊區工商聯（總商會）副會長企業、政協委員企業，由行業資歷超20年的知名省內餐飲企業海龍舟餐飲、小九里餐飲及金荷源餐飲等企業核心人員共同組建，是集“特色食品研發與生產、品牌創造全案、市場分析策展、營銷推廣落地及門店管理實操”五大業務板塊于一體的綜合性餐飲業態服務機構。公司擁有成熟的技術及項目團隊，具備高度的特色食品研發能力，深度服務及食品供應省內及全國餐飲企業超百家，并自營優質資源品牌的高端中餐、社區餐廳、品質簡餐、快餐、特色美食檔口等餐飲門店
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