近日，深圳市農林漁業局的6名畜牧專家來到惠州市馬安鎮水貝村，對深圳市達嘉邦公司在惠州開辦的現代化養豬場進行評審和認證。據悉，這是深圳市啟動主要農產品生產基地建設工程以來，通過專家認證的異地無公害生豬生產基地，每年將為深圳提供3萬頭“綠色生豬”。進生產基地要過三道關卡 畜牧專家和記者乘坐的車子經過豬場大門時，兩名工人用水龍頭對車身和輪胎進行仔細清洗并噴了消毒水后才讓汽車通行。車到了生產基地后，記者和畜牧專家一行洗了澡，換上專用的衣服和鞋子，從專用通道走進生產基地。在基地母豬產房前，大家又進行了一次紫外線的消毒。豬場王場長告訴記者，豬場建立這些動物防疫體系以確保場內清凈無疫。豬場工人每天上班都要經過這三道關卡。除了辣椒醬之類的調味品外，任何肉類、肉制品都不能帶進場區，員工食用的肉類、魚類都是豬場自己飼養的。員工休假回來后，要經過嚴格的清洗和紫外線消毒，還要隔離一天后才能進入生產區上班。 豬圈里安裝“環保空調” 在母豬產房，記者看到，母豬帶著一群小豬崽睡在一張張高約30厘米的鐵床上，每張母豬的產床約有1.8米寬、2.2米長，床板是鑄鐵漏網地板。在母豬產房附近的保育舍，睡著一窩窩剛剛斷奶的小豬崽，每張床上大約睡20頭小豬崽，床板也同樣是鑄鐵漏網地板。 王場長介紹，以鑄鐵漏網地板作床板，能保持干燥和通風。在產房和保育舍的通道口，全部安裝了水簾負壓通風降溫的“人造空調”，通過抽風和水流，達到降溫的效果。王場長告訴記者，水簾通風降溫的效果比一般的空調效果要好，能保持空氣中的濕度，滿足動物的水分需求。夏天豬圈的溫度一般保持在26℃左右，冬天里通過卷簾帆布保溫，溫度一般能保持在20℃左右。 一頭種豬價值逾10萬元 畜牧專家隨后來到種豬豬舍，幾名身穿白大褂的年輕人正在用顯微鏡對比種豬精液。王場長告訴記者，這18位年輕人都是科班出身的畜牧專業大學生，既當養豬員又是技術員，從飼料拌制、免疫措施和生豬飼養，都必須做到一絲不茍，不能出半點差錯。王場長說，每頭種豬的價格都在萬元以上，“杜洛克種豬”的價格在10萬元以上，成本非常高，所以飼養員必須精心呵護。畜牧專家隨即對豬場的畜禽飲用水、防疫措施和飼料進行檢測評定，該豬場的各項指標都達到了無公害生產基地的標準。 畜牧專家黃先生告訴記者，這次的專家評審認證結果將由市農林漁業局報送省農業廳，較后由省農業廳頒發無公害生產基地證書。 綠色農場、無公害的養殖車間、自主研發并通過認證的飼料、流水操控的分割車間……這樣鏈條式的生產方式目前已成為深圳品牌肉企爭相推進的目標。 轉載：中國養殖技術網。
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畜牧
【詞目】畜牧【拼音】xù mù【基本解釋】放養牲畜畜牧（xù mù）家畜的畜養和放牧從事畜牧
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