真的不用種地了？芬蘭科學(xué)家利用二氧化碳合成食物
在芬蘭一家實(shí)驗(yàn)室，研究人員在一個(gè)咖啡杯大小的實(shí)驗(yàn)設(shè)備中，利用二氧化碳合成出了食物。這一過(guò)程——可以利用可再生能源完成，只需少量水和營(yíng)養(yǎng)鹽——最終能在家用電器中完成，使用戶在自己家中就能「生產(chǎn)」出蛋白質(zhì)，也可以在沙漠中的生產(chǎn)設(shè)施中完成，在發(fā)生饑荒時(shí)向人們供應(yīng)食物。
芬蘭科學(xué)家表示，「基本的原材料是電和二氧化碳」。在生物反應(yīng)器內(nèi)，電能電解水生成氧氣，然后加入磷等元素以及從空氣中制取的二氧化碳，這些原料可能生長(zhǎng)出單細(xì)胞有機(jī)物。最終產(chǎn)品是紙箱顏色的粉末，其中超過(guò) 50% 是蛋白質(zhì)，糖占 25%，其余是脂肪和核酸。
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真的不用種地了？芬蘭科學(xué)家利用二氧化碳合成食物
2017-08-02
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