京東副總裁傅彤:通過區塊鏈技術的引入保障食品安全
昨日舉行的2019年經貿熱點論壇上,業內專家就中國制造業的提質升級展開討論。京東數字科技副總裁傅彤強調,數字科技能夠孕育出新的增長動力,助力實體產業突破舊的發展瓶頸,成為助力產業創新發展的新引擎。以數字科技對養豬業的改造為例,在食品安全方面,通過區塊鏈技術的引入,讓每一頭豬從出生、生長、檢疫、屠宰、加工、運輸直到銷售,各環節的信息都被記錄下來,且不可篡改,方便消費者追溯。
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