如果有人問你喜歡吃什么菜，你或許能羅列出另一個滿漢全席來，但是如果要你說說國內哪個菜較好吃，我想你還真不一定能說出個所以然來，因為好吃的菜實在太多了，而且地域不同，個人喜好也不盡相同，實在難以做一個確切的定論。
今天麥大廚商用電磁爐就帶你領略一下幾款享譽國內的特色美食來：
首先要說的當然是來自首都的北京烤鴨，
北京烤鴨算是享譽世界的著名菜式了。其在烹制時需選用優質肉食北京鴨，以果木炭烤制，無論是用料還是流程都十分講究，如此才能做出被譽為“天下美味”的北京烤鴨。
驢肉火燒
驢肉火燒是廣泛流傳于我國北方地區的一種傳統小吃，其起源于河北，也以河北保定的驢肉火燒較為有名。在外交里內的火燒里夾入熱騰騰的熟驢肉，火燒酥脆爽口，驢肉肥而不膩，肉鮮味足，回味醇厚，廣受北方人們所喜愛。
手扒羊肉
手扒羊肉是蒙古族千百年來的傳統食品，也是牧民們的家常便飯。一般都是帶骨的大塊羊肉直接白水煮熟，不加鹽和其他調料，吃時一把拿著骨頭一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸著腌制的韭菜花食用。如果去了大草原沒吃上手扒羊肉那是虛此一行。
紅燒肉
選肥瘦相間的五花（三層）肉，以砂鍋烹制，口感肥而不膩、軟糯香甜，這就是遠近聞名的“紅燒肉”了。紅燒肉在我國各地流傳極廣，是一道地地道道的大眾菜肴，而且不僅味道鮮美好吃，還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的佳品，當然高糖量及高卡路里也導致減肥及高血脂、高血糖人士慎用了。
不行啦，小編實在抵受不住誘惑啦，今天就先給大家介紹這幾樣，小編要先去祭祭五臟廟啦。記得關注麥大廚商用電磁爐，好吃好玩享不停。
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北京烤鴨算是享譽世界的著名菜式了。其在烹制時需選用優質肉食北京鴨，以果木炭烤制，無論是用料還是流程都十分講究，如此才能做出被譽為“天下美味”的北京烤鴨。
驢肉火燒
驢肉火燒是廣泛流傳于我國北方地區的一種傳統小吃，其起源于河北，也以河北保定的驢肉火燒較為有名。在外交里內的火燒里夾入熱騰騰的熟驢肉，火燒酥脆爽口，驢肉肥而不膩，肉鮮味足，回味醇厚，廣受北方人們所喜愛。
手扒羊肉
手扒羊肉是蒙古族千百年來的傳統食品，也是牧民們的家常便飯。一般都是帶骨的大塊羊肉直接白水煮熟，不加鹽和其他調料，吃時一把拿著骨頭一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸著腌制的韭菜花食用。如果去了大草原沒吃上手扒羊肉那是虛此一行。
紅燒肉
選肥瘦相間的五花（三層）肉，以砂鍋烹制，口感肥而不膩、軟糯香甜，這就是遠近聞名的“紅燒肉”了。紅燒肉在我國各地流傳極廣，是一道地地道道的大眾菜肴，而且不僅味道鮮美好吃，還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的佳品，當然高糖量及高卡路里也導致減肥及高血脂、高血糖人士慎用了。
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