萬聯證券研報指出,我國乳制品行業快速發展,2021年行業市場規模達4687.38億元,2016-2021年CAGR為6%,是世界第二大乳制品市場。行業產業鏈條長且發展成熟,上中下游配合有序、協調發展。目前行業呈伊利、蒙牛雙寡頭壟斷格局,其他區域乳企錯位競爭。近期,我國原奶供應階段性過剩,原奶價格持續下行,對乳企毛利率改善利好,但頭部乳企噴粉保存損失大,紅利有所抵消。短期來看,隨著中秋、國慶雙節到來以及下半年消費提振,乳制品消費需求有望回升,原奶供應過剩現象得以緩解,預測下半年原奶價格降幅將收窄,最終保持低位運行,同時乳企噴粉導致損失也會減少,從而使乳企毛利率進一步改善。中長期來看,隨著消費提振以及消費升級,我國奶業發展空間廣闊。行業未來向高端化發展,奶酪和低溫奶成為新的增長點。


























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